さつまいもの原種「唐芋」を思わせるじゃがいものような小ぶりなお芋。 種子島でしか本物の「安納芋」は収穫できず、生産量も限られた貴重なお芋。 中身は糖度が４０％と果物を思わせるほど、自然の甘さで蜜が滴るほど。